Καλαμάτα η γη της Ελιάς με την υπογραφή Kotsiri

Η Μεσσηνία, ο τόπος της ελιάς και του λαδιού, απλώνεται μπροστά μας σαν ένας απέραντος ελαιώνας. Η φύση της εδώ είναι γενναιόδωρη, προσφέροντας το ιδανικό κλίμα και άφθονη ηλιοφάνεια για να αποτελέσει τον καλύτερο χώρο για την καλλιέργεια της ελιάς. Οι παραγωγοί  γνωρίζουν πώς να αντιμετωπίσουν με αγάπη και φροντίδα κάθε ελαιόδεντρο, συντηρώντας την παράδοση που φέρνει την άριστη ποιότητα της πρώτης ύλης.

Η “φήμη” της Μεσσηνίας στην παραγωγή ελαιόλαδου χάραξε τον δρόμο της πίσω στους αιώνες. Οι ρίζες της ξεκινούν από το παλάτι του Νέστορα στην Πύλο, όπου εμφανίζεται για πρώτη φορά εγγράφως η λέξη “ελιά” σε πινακίδες Γραμμικής Β γραφής, που χρονολογούνται από τον 13ο π.Χ. αιώνα. Έκτοτε, η καλλιέργεια της ελιάς και η παραγωγή ελαιολάδου έχουν αποτελέσει αναπόσπαστο μέρος της τοπικής παράδοσης και πολιτιστικής κληρονομιάς.